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農業部漁業署 養殖光合菌
光合細菌(Photosynthetic Bacteria)是一類能利用光能的微生物。它們廣泛存在於各種自然環境中,如靜止水體、沉積物、潮濕土壤、稻田、海洋、高鹽環境、溫泉及極地等。光合細菌有豐富的研究和應用案例,其應用範圍涵蓋農業、畜牧、養殖及生態復育等領域。 食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)的生物資源保存及研究中心,致力於收集和保存國內豐富的生物資源,包括細菌、真菌、酵母菌、細胞、微藻及基因等,為產、學、研各界提供研發所需的生物資源庫。多年來,食品所從台灣自然環境中分離出各種光合細菌,並將具有潛力的菌株調配成複合菌群,透過漁業署「漁業應用微生物培養訓練計畫」的支持,在全國各地辦理多場講習課程,指導漁友自行培養技術,所培養出的光合菌數量可達10^8/mL以上,且雜菌率極低,廣受好評。 多年計畫執行下來,我們透過共學社群的持續追蹤,發掘許多愛護水資源環境、用心養殖的漁友,這些漁友不僅在自己的養殖場域實踐光合菌技術,還樂於分享他們的成功經驗和心得。在本影片中,我們一起來觀看他們的故事,了解他們如何透過光合菌技術實現漁業養殖與環境的永續發展。
來源:農業部漁業署